Patates Oturtma
Patates Oturtma, Türk mutfağının doyurucu ve lezzetli yemeklerinden biridir. Kızartılmış patates dilimlerinin üzerine kıymalı harç konularak hazırlanan bu yemek, hem pratik hem de herkesin seveceği bir tada sahiptir. Akşam yemeklerinde sıklıkla tercih edilen bu tarif, yanına yoğurt veya salatayla servis edilerek daha da zenginleştirilebilir.
Patates Oturtma
Course: TariflerPorsiyon
4-6
KişilikHazırlık
20
minutesPişirme
40
minutesKalori
porsiyona göre değişir
kcalMalzemeler
4 adet patates
300 gram kıyma
1 adet soğan
2 yemek kaşığı salça
2 adet domates
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Zeytinyağı
Yapılışı
- Patatesleri halka şeklinde doğrayın, kızartın ve fazla yağını süzün.
- Soğanı ve sarımsağı zeytinyağında kavurun, kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
- Salça ve doğranmış domatesleri ekleyip karıştırın, baharatları ekleyin.
- Fırın kabına kızarttığınız patatesleri dizin, üzerine kıymalı harcı yayın.
- Üzerine domates dilimleri ekleyip 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
- Kıymanın lezzetini artırmak için biraz su ekleyip yavaşça pişirerek kıvam almasını sağlayabilirsiniz.
