Fırında Tavuk Baget
Tavuk baget tarifi, marine edilmiş tavuk bagetlerinin fırında pişirilmesiyle hazırlanan lezzetli bir yemektir. Bagetler, baharatlar ve soslarla marine edildikten sonra fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Sonuç olarak, dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşacık bir tavuk yemeği elde edilir.
Fırında Tavuk Baget
Course: TariflerPorsiyon
4
KişilikHazırlık
30
minutesPişirme
1
hourKalori
porsiyona göre değişir
kcalMalzemeler
9 adet tavuk baget
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber
Tuz, Karabiber
Yapılışı
- Tavuk bagetleri yıkayıp bir kaba alın.
- Üzerine yoğurt, domates salçası, biber salçası, sıvı yağ, rende sarımsak, tuz ve baharatları ekleyip iyice yedirin. 30 dakika kadar bekletin.
- Fırın tepsisine dizin.
- 1 bardak su ekleyip üzerini folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırına verin.
- Yarım saat sonra folyoyu alın.
- Üzerinin kızarması için 15-20 dakika daha pişirin.
Püf Noktaları
- Tavukları terbiye ettikten sonra en az yarım saat buz dolabında bekletmek, tavukların sosu çekerek daha lezzetli hale gelmesini ve yumuşamasını sağlar.
