Zeytinyağlı Bakla
Bakla, özellikle bahar aylarında tüketilen, yüksek lif ve protein içeriğiyle besleyici bir sebzedir. Zeytinyağlı veya etli olarak hazırlanabilir ve yoğurtla servis edildiğinde lezzeti artar. Hafif ve sağlıklı bir yemek olarak sofralarda sıkça yer alır.
Zeytinyağlı Bakla
Course: TariflerPorsiyon
4-6
KişilikHazırlık
15
minutesPişirme
15
minutesKalori
porsiyona göre değişir
kcalMalzemeler
500 g taze bakla
1 adet soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
1 su bardağı su
Yarım limon suyu
Yapılışı
- Baklaları ayıklayıp yıkayın, kararmaması için limonlu suya koyun.
- Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun.
- Unu ekleyip karıştırın, ardından baklaları ekleyin.
- Şeker, tuz ve suyu ekleyerek kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin.
- Piştikten sonra dereotu serperek yoğurt ile servis edin.
Püf Noktaları
- Kararmayı önlemek için limon suyuna koymak önemli.
