Sebzeli Bulgur Pilavı
Sebzeli bulgur pilavı, hem doyurucu hem de besleyici bir tarif arayanlar için harika bir seçenektir. Sebzelerin renkli ve zengin aromasıyla buluşan bulgur, sofralarınıza sağlıklı bir lezzet katar.
Sebzeli Bulgur Pilavı
Course: TariflerPorsiyon
4-6
KişilikHazırlık
10
minutesPişirme
15
minutesKalori
porsiyona göre değişir
kcalMalzemeler
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet yeşil biber
2 adet domates (rendelenmiş)
4 su bardağı sıcak su
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Yapılışı
- Soğanı ince doğrayın, havucu rendeleyin, biberleri doğrayın.
- Zeytinyağında soğanı pembeleşene kadar kavurun.
- Havuç ve biberleri ekleyip birkaç dakika soteleyin.
- Rendelenmiş domatesleri tencereye ekleyin, suyunu çekene kadar pişirin.
- Bulguru ekleyip karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Sıcak suyu ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Ocağı kapattıktan sonra 10 dakika dinlendirip servis edin.
Püf Noktaları
- Daha lezzetli bir pilav için su yerine sebze suyu kullanabilirsiniz.
