Mantarlı Tavuk Graten
Mantarlı Tavuk Graten, beşamel sos ve kaşar peyniriyle fırınlanarak hazırlanan lezzetli bir yemektir. Tavuk, mantar ve sebzelerin uyumlu tadı, yemeği hem doyurucu hem de hafif bir seçenek haline getirir. Özellikle özel günlerde ya da akşam yemeklerinde servis edilebilecek ideal bir fırın yemeğidir.
Mantarlı Tavuk Graten
Course: TariflerPorsiyon
4-6
KişilikHazırlık
20
minutesPişirme
20
minutesKalori
porsiyona göre değişir
kcalMalzemeler
500 gram tavuk göğsü
200 gram mantar
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı süt
Tuz, karabiber
Kaşar peyniri rendesi
Yapılışı
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve mantarlarla birlikte soteleyin.
- Beşamel Sos için, tereyağını eritip un ekleyin, kavurduktan sonra sütü ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Tavuklu karışımı fırın tepsisine yayın, üzerine beşamel sosu dökün.
- Üzerine kaşar peyniri rendesini serpiştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin.
- Sıcak olarak servis edin.
Püf Noktaları
- Beşamel sosun pürüzsüz olmasına dikkat edin.
